Приветствую всех посетителей моего кулинарного блога. Сегодня хочу вам предложить постный рецепт запеченного картофеля в духовке. Картофель по этому рецепту готовится быстро и просто, имеет очень красивый вид с золотистой хрустящей корочкой.
Чистим необходимое нам количество картофеля. Каждую картофелину разрезаем на тонкие ломтики почти до самого низа. Если картофель рассыпчатых сортов, в нижнюю часть каждой картофелины можно воткнуть деревянную зубочистку и разрезать картофелины до нее. Зубочистка скрепляет картофелину и не дает ей развалиться.
Небольшое количество растительного масла наливаем в миску и добавляем туда приправы для картофеля или любые ваши любимые. Можно добавить немного чеснока. Все перемешиваем.
Каждую картофелину опускаем в это масло и поливаем ее со всех сторон. Затем выстилаем противень фольгой и выкладываем картофель. Запекаем в духовке до готовности. В не постный день рецепт запеченного картофеля можно изменить, проложив между ломтиками тонкие кусочки сала. Правда, такую картошку я готовлю в микроволновке. Приятного всем аппетита!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.
