5d335418f45987cb Вкусная начинка для торта: что выбрать на свадьбу?
  Десерт        13 января 2020        34         0

Вкусная начинка для торта: что выбрать на свадьбу?

Традиционная свадьба с каждым годом уходит на задний план. Молодожены стремятся провести свою свадьбу уникально, лучше, чем было у друзей. Приходится продумывать каждую мелочь, от цвета запонок на костюме жениха, до начинки свадебного торта в финальном завершении торжества.

Кондитер стремится проявить все свое мастерство, предлагая многочисленный ассортимент начинок. Но не стоит гнаться за экзотическими названиями, тот фруктовый вкус манго, будет совершенно другим в роли начинки.

свадебный торт в ижевске

Вот список самых популярных начинок для свадебных тортов:

  • суфле;
  • сметанный крем;
  • тирамису;
  • шоколадная паста;
  • заварной крем;
  • чизкейк;
  • мусс;
  • йогуртовая начинка.
Но что делать, если хочется соединить тирамису и мусс, йогуртовую начинку и сметанный крем? Существуют определенные правила сочетания по структуре, например, паста гораздо плотнее суфле. Поэтому в многоярусных тортах менее плотную начинку не используют как основу.
Достаточно сложно определиться с таким выбором. Не смотря на то, что у жениха с невестой вкусы могут различаться, что уж говорить о гостях. Не стоит ломать из-за этого голову, при выборе ярусного торта, можно применить несколько вкусов. Наиболее оптимальные вкусовые сочетания, которые точно одобрят гости:
  • кофейный мусс и ваниль;
  • фруктовое желе и творожное суфле;
  • взбитые сливки и заварной крем;
  • сливочный крем и ягодное суфле.
Еще один осторожный продукт – мастика. Для начинки это не идеальный вариант, но отлично подходит для постройки сюжета, оформления свадебного торта съедобными узорами и фигурами. Которые также привлекают внимание и делают торт уникальным.

Несколько дополнительных советов для окончательного решения

По приходу к кондитеру, лучше сразу объяснить тематику и все тонкости своей свадьбы. И исходя из своего опыта, он уже сам предложит нужные варианты. Это наиболее разумный вариант, при котором торт получается просто изумительным.

свадебный торт в ижевске

Если выбор приходится делать все же самим, то следует учесть такие моменты:
  1. Всегда стоит дегустировать, особенно если сомневаетесь и выбираете между несколькими вариантами. Даже при посещении нескольких кондитерских, предлагают попробовать одни и те же варианты, стоит согласиться. У каждого кондитера свои рецепты, поэтому даже одинаковая начинка может отличаться.
  2. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию, лучше заранее спросить у гостей нет ли каких-либо аллергий. Чаще она бывает на цитрусовые или на молочное составляющее.
  3. По традиции торт подают в конце вечера, к этому времени гости уже сытые. Поэтому праздничный торт должен быть не тяжелым и сытным, а легким, буквально «таять во рту».
Выбор начинки для финальной завершающей — большой труд, как и организация всей свадьбы в целом. Гораздо легче подобрать начинку, если молодожены изначально сойдутся на одном мнении, а с кондитером обговорят лишь мелкие детали.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.

Введите свой e-mail адрес:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по сайту
Опросы

Едите ли вы после 6 вечера?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...