Вторые блюда        09 января 2012        60         0

Картошка, курица и шампиньоны

Здравствуйте, уважаемые посетители. Хочу предложить вам одно из любимейших блюд нашей семьи. Красивого названия у него нет. Мы называем его картошка, курица и шампиньоны, и все сразу понимают о чем речь. Готовится оно очень просто, а украсить может любой, даже праздничный стол.

Картошка, курица и шампиньоны

Приступим. Количество продуктов берете столько, сколько вам нужно. Курицу (бедрышки, крылышки, кусочки филе) заранее маринуем в майонезе несколько часов. Мы оставляем на ночь. К майонезу можно добавить чеснок и приправу для курицы. Чистим картофель, моем, нарезаем. Выкладываем слой картофеля на противень, смазанный маслом. Солим по вкусу.

Картошка, курица и шампиньоны

На картофель выкладываем слой шампиньонов пережаренных с луком на подсолнечном масле.

Картошка, курица и шампиньоны

Дальше выкладываем кусочки нашей курицы. Заливаем все сливками или жирным молоком. У меня на такой противень уходит 0,5 литра сливок 12%-х.

Картошка, курица и шампиньоны

Накрываем сверху противень фольгой, но не полностью, чтобы было куда выходить пару. Запекаем в духовке до готовности. Затем снимаем фольгу, посыпаем все тертым  сыром (грамм 150-200), и снова ставим в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Картошка,  курица и шампиньоны готово. Попробуйте, получается действительно очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.

Введите свой e-mail адрес:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по сайту
Опросы

Едите ли вы после 6 вечера?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...