Картошка, курица и шампиньоны.

Здравствуйте, уважаемые посетители. Хочу предложить вам одно из любимейших блюд нашей семьи. Красивого названия у него нет. Мы называем его картошка, курица и шампиньоны, и все сразу понимают о чем речь. Готовится оно очень просто, а украсить может любой, даже праздничный стол.

Приступим. Количество продуктов берете столько, сколько вам нужно. Курицу (бедрышки, крылышки, кусочки филе) заранее маринуем в майонезе несколько часов. Мы оставляем на ночь. К майонезу можно добавить чеснок и приправу для курицы. Чистим картофель, моем, нарезаем. Выкладываем слой картофеля на противень, смазанный маслом. Солим по вкусу.

 

На картофель выкладываем слой шампиньонов пережаренных с луком на подсолнечном масле.

 

Дальше выкладываем кусочки нашей курицы. Заливаем все сливками или жирным молоком. У меня на такой противень уходит 0,5 литра сливок 12%-х.

 

Накрываем сверху противень фольгой, но не полностью, чтобы было куда выходить пару. Запекаем в духовке до готовности. Затем снимаем фольгу, посыпаем все тертым  сыром (грамм 150-200), и снова ставим в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Картошка,  курица и шампиньоны готово. Попробуйте, получается действительно очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.

 

Введите свой e-mail адрес:
Поделитесь рецептом с друзьями:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика