Малосольные огурцы у нас готовят буквально все. В том числе и малосольные огурцы в пакете. Но не все знают, что можно приготовить и ничуть не менее вкусные малосольные помидоры в пакете. «Замалосолить» томаты очень быстро и просто можно по данному рецепту. Все, что вам для этого нужно — это пара пакетов, помидоры и немного специй.
Ингредиенты:
- помидоры 1 кг.
- соль 2 ст. ложка
- сахар 1 ч. ложка
- укроп по вкусу
- чеснок 6-7 зубчиков (по вашему вкусу)
Приготовление.
Отберите небольшие крепкие томаты приблизительно одинакового размера. Это нужно, чтобы они просолились одновременно. Тщательно вымойте и срежьте у каждого носик. Сложите все помидоры в пакет.
Почистите чеснок и мелко порежьте. Также мелко нарезаем укроп.
Специи добавляем в пакет с томатами. Туда же кладем соль и сахар. Завязываем и хорошенько встряхиваем. Пакет с помидорами ставим в еще один пакет и тоже завязываем. Держим томаты в теплом месте, периодически устраивая им встряску. Через 2-е суток ваши вкусные и ароматные малосольные помидоры в пакете будут готовы. По этому же рецепту можно приготовить и зеленые помидоры, но выдержать в тепле их нужно в течение 4-х суток. Приятного всем аппетита!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.
