Как просто приготовить картофельные котлеты

Доброго времени суток всем посетителям моего блога. Загляните к себе в холодильник, возможно там осталась вчерашняя вареная картошка. Тогда сегодня расскажу вам как просто можно приготовить картофельные котлеты, блюдо очень простое и экономичное.

А сами картофельные котлеты получаются очень нежными с аппетитной хрустящей корочкой. По моему мнению, это самые вкусные из всех овощных котлет. Для приготовления вам понадобится 2/3 части картошки вареной и 1/3 части картошки сырой. Общее количество картофеля зависит от того, скольких людей вы хотите накормить. Вареную картошку толчем, сырую трем на мелкой терке. Все перемешиваем. Добавляем соль по вкусу, мелко порезанную зелень и немного муки, чтобы получилось густое тесто. Формируем котлеты и жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки. Как видите, приготовить такое блюдо как картофельные котлеты — проще не придумаешь.

Если вы еще думаете, что приготовить из картофеля, то рецепт картофельных зраз с фаршем я думаю вам понравится. Это простое, аппетитное и очень сытное блюдо.

Картофельные котлеты можно приготовить и с различными начинками из мяса, курицы, капусты, жареного лука, грибов. Но я хочу вам предложить приготовить к этим котлетам соус с соленым огурцом. Этот соус хорошо подойдет и к мясу, и к рыбе, и к пельменям. Мы пробовали его с фаршированными яйцами и тоже очень вкусно.

Итак, готовим соус. Натрите на мелкой терке 2 соленых огурца, затем 2-3 зубчика чеснока. Добавьте 200 гр. майонеза, 1-2 ст. ложки соевого соуса (можно и без него), черный молотый перец по вкусу. Все перемешать. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.