Как открыть вино без штопора, не разбив бутылку

Основные способы без штопора открыть бутылку вина: проталкиваем …

Особенности. Вариант подходит в том случае, если основание горлышка не узкое. Под силу даже девушке. Что понадобиться? Подойдет практически любой тупой предмет, который есть под рукой. Это может быть маркер, ложка, ключ, пилочка для ногтей, ручка и даже губная помада. При наличии силы, процедура проделывается и пальцем.

Порядок действий

1. Берем изделие и надавливаем на пробку, заталкивая ее внутрь.
2. Ускоряем процесс при помощи молотка: им бьем по тупому предмету.

Если тара открывается пальцем, то существует целый «мистический ритуал». Переворачиваем ее через горлышко десять раз: по пять подходов к себе и от себя. Исходя из отзывов, такие манипуляции в итоге позволяют протолкнуть пробку даже мизинцем.
Видео по теме

Протолкнуть пробку внутрь

Неизвестно, кому первому пришла на ум эта мысль. Оказывается, пробку можно не только вытащить наружу, но и протолкнуть внутрь. Оставшись без открывалки, в качестве подручного инструмента можно использовать:

• собственный палец: потребуется недюжинная сила;
• маркер;
• губная помада;
• палка;
• тонкий каблук (шпилька) женских туфель;
• любой другой предмет цилиндрической формы.

У этого способа есть несколько особенностей. Диаметр выбранного инструмента должен быть чуть уже горлышка бутылки. Перед проталкиванием убедитесь, что горлышко бутылки по всей длине имеет одинаковую толщину. Если оно снизу сужается, пробка застрянет ещё сильнее.

Выбить пробку

Этот эффектный способ откупоривания бутылки основан на законах физики. А привлекает он практическим полным отсутствием необходимых инструментов, благодаря чему может использоваться в полевых условиях. Есть несколько модификаций этого способа:

• зажать бутылку между коленями горлышком вниз и похлопывать по дну рукой или постукивать пластиковой бутылкой с водой или лимонадом;
• обмотать дно бутылки тканью (полотенцем, футболкой) и постукивать дном об пол или стену;
• поставить бутылку в ботинок с каблуком и совместить дно с центром каблука. Постукиваем ботинком об пол каблуком, плотно удерживая бутылку.

Во всех трёх способах нужно внимательно следить за силой удара. Лёгкие хлопки не помогут, а слишком резкие удары могут разбить бутылку. Бутылку нужно постукивать до тех пор, пока пробка не покажется на половину. Дальше выкрутить руками. Из минусов: способ длительный. На открывание одной бутылки уйдёт от 5 до 10 минут.

Вкрутить шуруп

Способ можно применить в домашних условиях при наличии некоторых инструментов. Потребуется:

• отвертка;
• шуруп или саморез, не короче пробки;
• плоскогубцы или щипцы.

Шуруп вкручиваем до середины пробки или чуть ниже, чтобы её не сломать. Захватываем шляпку шурупа плоскогубцами и вытаскиваем шуруп вместе с пробкой. Перед применением этого совета обратите внимание на материал и структуру пробки. Она должна быть плотной и крепкой. Из мягкого, рыхлого материала шуруп просто выскочит.

Что предпринять, находясь далеко от дома

Но, предположим, вы оказались в походных условиях, хотя сложно поверить, чтобы кто-нибудь из компании не позаботился захватить с собой ручной или винтовой штопор, если предусмотрена весёлая вечеринка или пикник. Убедитесь, что у ваших друзей, носящих с собой перочинный ножичек, в комплекте с ним нет и этого необходимого инструмента.

Нет ничего, чтобы быстро открыть бутылку шампанского или вина? Что же, знатоки рекомендуют следующие вариации:

• Используйте нож для провёртывания в горлышке, только не переусердствуйте – дерево может раскрошиться и попасть в напиток, это не слишком приятно. Если такое произошло, возьмите любую сетчатую ткань и процедите спиртное.
• Вместо ножика используйте шампур, воткните его в затычку и выкручивайте на себя, чем не штопор, только не забудьте обмотать ручку мягкой тканью, чтобы не повредить руки, ведь вытаскивание потребует усилий.
• В лесу много веток, нужно найти прямую с плотной древесиной и подходящим диаметром, чтобы вошла в горловину. Вставьте и надавливайте, пока пробка не окажется внутри.
• Девушкам будет проще открыть вино без штопора зажигалкой. Можно делать это вдвоём, нагревая горло с двух сторон при помощи двух устройств, расположенных ниже пробкового материала. Тогда прогревание будет равномерным, и дело пойдёт быстрее.
• Пожалуй, одним из вариантов для девушек, попавших в столь неловкую ситуацию, станет применение своего боевого арсенала, именуемого декоративной косметикой. Здесь многое может подойти для выполнения миссии – толстый черенок кисти для макияжа, футляр от помады и туши для ресниц, иные аксессуары, о предназначении которых известно только особам женского пола.
• Неплохая мысль – использовать тонкие каблучки своей обуви, если на природу барышня не поехала в кроссовках. Аккуратно вставьте деталь в горлышко и вдавливайте её до тех пор, пока дерево не погрузится в вино.
• Отправившись в лес на несколько дней, друзья, наверняка, прихватят с собой утварь для готовки на костре. Понадобится котелок, холодная вода и огонь. Сосуд помещают так, чтобы горловина находилась на поверхности воды, а дальше надо просто следить за тем, чтобы пробка не выскочила раньше времени. Если она вышла наполовину, пора вынимать бутыль. Вынуть неподдающуюся затычку можно после того, как стеклянная ёмкость остынет.
• Уместно пойти и другим путём – использовать насос от мяча для футбола или волейбола, вонзив его иглу в пробку. Смысл действия – нагнетание воздуха. Однако в этом случае надо быть предельно осторожными, поскольку сосуд может лопнуть.

У глиняной бутыли, по сравнению со стеклянной, можно безбоязненно отбить горло, чтобы удалить глиняный слой. Затем корковую пробку лучше открывать традиционным методом, посредством винтового штопора. Оставшееся вино желательно перелить в другую ёмкость и плотно закрыть, чтобы оно не потеряло вкус.

Общие правила открытия бутылки

Существует несколько разновидностей штопора, и каждая из них имеет свой собственный оригинальный внешний вид и правила использования. Однако все виды этого устройства объединяют общие правила использования. Давайте ознакомимся с рекомендациями профессионалов.

• Практически каждая качественная бутылка вина покрыта тонкой фольгой, которую в первую очередь и необходимо снять. Если точно следовать правилам, то для этого используется специальный нож сомелье. Однако если его не оказалось под рукой, то можно воспользоваться обычным ножом или же ножницами небольшого размера.
• Перед непосредственным применением штопора следует убедиться, что он достаточно острый. В противном случае тупое устройство раскрошит пробку, и понадобится немало усилий, чтобы открыть сосуд с алкогольным напитком.
• Острие штопора необходимо вонзать строго в центр крышки. В противном случае во время открытия мелкие кусочки пробки начнут ссыпаться внутрь бутылки, и вряд ли получится извлечь ее целиком.
• Независимо от разновидности штопора никогда не вдавливайте его слишком сильно в саму пробку, иначе бутылка может лопнуть.

Виды штопоров и способ их использования

Каждый ценитель вина не прекращает поисков самого легкого и быстрого способа открывания любой винной бутылки, чтобы иметь возможность насладиться необыкновенным вкусом и бесподобным ароматом напитка без ошметков пробки. На сегодняшний день существует более десяти разновидностей штопора, однако профессиональные сомелье выделяют лишь семь основных видов. Невзирая на значимые различия между ними, они все подходят для открывания любого вида винной бутылки.

Классический

Второе название этого приспособления «стальной червяк». Данный прибор представляет собой деревянную или пластиковую рукоятку, на которую перпендикулярно насажен металлический винт. Недостатком этого приспособления является требования наличия некоторой силы, ловкости и опыта, без которых существует большая вероятность того, что пробка непременно раскрошится. К достоинствам этого штопора можно отнести достаточно демократическую цену, а также простоту в применении.

Как открыть вино

1. Верхнюю часть винной бутылки освобождаем от фольги или пластиковой обертки.
2. Аккуратно вкручиваем устройство в пробку, предварительно разместив его по центру. Ни в коем случае полностью не погружайте устройство в пробку, необходимо оставить хотя бы один виток на поверхности. В противном случае пробка раскрошится, и внешний вид и вкус вина будут испорчены кусочками пробки.
3. Медленно вынимаем штопор, при этом слегка его вращая и вытягивая наружу.

Бабочка

Другое название этого приспособления «Шарль де Голль». Данная конструкция по своему внешнему виду напоминает крылья бабочки или человека с расставленными в стороны руками. К преимуществам данного устройства относится простота и легкость в использовании, а также оно не требует особых усилий, чтобы открыть вино. К недостаткам можно причислить тот факт, что устройство не всегда может вытащить пробку, которая находится глубоко в горловине емкости. Однако данный штопор поможет разобраться даже неопытной девушке, как открыть вино без посторонней помощи.

Как открыть вино

1. Острие прибора устанавливаем строго по центру пробки, при этом «крылья» устройства должны быть опущены с обеих сторон.
2. Одной рукой фиксируем штопор, а второй вкручиваем центральную рукоять в крышку спиртного. Ручки устройства при этом начнут подниматься.
3. Как только «крылья» достигнут верхней точки, ставим бутылку вертикально, а затем медленно и одновременно опускаем рычаги приспособления вниз.

Нож сомелье

Данный прибор очень популярен среди официантов, поскольку благодаря своей уникальной конструкции позволяет вынуть как стандартную пробку, так и нестандартную длинную. Помимо выполнения функции штопора, он одновременно является ножом и винтом для снятия фольги. Некоторые модели имеют дополнительное приспособление для открывания бутылок с пивом.

Как открыть вино

1. Аккуратно срезаем лезвием колпачок из пластика или фольги, при этом обнажив горловину.
2. Резким быстрым движением обрезаем капсулу, которая находится в самой верхней части горловины бутылки.
3. Устанавливаем острие штопора в центре пробки, а затем ввинчиваем его, при этом оставив на поверхности лишь один «завиток».
4. Упираемся в горло бутылки первой ступенькой, после чего слегка надавливаем на нее, как на рычаг, и немного вытаскиваем пробку.
5. Изменяем положение ручки на вторую ступеньку и повторяем процедуру. Среди профессиональных официантов считается хорошим тоном на последнем этапе вынуть пробку руками, предварительно завернув ее в чистое полотенце.

Опасные способы, к которым лучше не прибегать

При всём разнообразии советов, некоторые из них представляют угрозу для здоровья, поэтому использовать их не разумно:

1. Джигитский метод отбивания горловины ножом, тесаком, не говоря уже об оружии, актуален для тех, кто умеет обращаться с этими предметами, но никак не для мирных граждан, тем более, женщин.
2. Вариант с кастрюлей, в которой «варят» бутылку, по своему эффективен, но это приводит к ухудшению вкусовых качеств напитка, к тому же, он утрачивает свою пользу (если вино хорошее).
3. Дрель – экстремальный способ, и нужно быть настоящим виртуозом, чтобы аккуратно добраться до вина. Если вы не уделяете 2-3 часа в сутки на тренировку открытия бутылок с помощью строительного инструмента, не стоит даже пытаться рисковать.

Любые манипуляции с гвоздями и саморезами должны проводиться крайне осторожно, прежде чем тянуть дерево на себя, убедитесь, что плотно ухватили фурнитуру пассатижами. Инструмент имеет металлические губы, поэтому при их соскальзывании стекло может быть повреждено, и можно сильно пораниться.

Даже зная, как открыть вино без штопора в домашних условиях, прежде чем испытывать судьбу и применять экстремальные методы, постарайтесь найти наиболее безвредный инструмент или приспособление, иначе праздник может закончиться, даже не начавшись. В конце концов, никому не нужно, чтобы ценой веселья стали повреждения и травмы.

Вариант первый – проталкивание пробки

Проталкивание пробки внутрь бутылки – простой, но далеко не самый лучший выбор.

1. Во-первых, вино начнет отдавать корой и утратит неповторимый аромат. Если оно недешевое, это вдвойне обидно.
2. Во-вторых, наливать его из бутылки будет сложно, так как пробка станет опускаться вниз и перекрывать горлышко.
3. К тому же в бокал вместе с напитком могут попасть кусочки отвалившейся от нее коры.

И все же вариант проталкивания пробки станет спасительным при отсутствии других вспомогательных предметов для открывания бутылки с вином.

С помощью пальца

Протолкнуть пробку внутрь горлышка пальцем под силу в основном мужчинам. Для облегчения задачи на нее можно положить монетку или металлический жетон такого же диаметра, чтобы распределить силу давления. Действовать нужно поступательно, а не рывками.

С помощью узких твердых предметов

Обмотав полотенцем карандаш или ручку, стоит попытаться протолкнуть пробку в бутылку с их помощью. Острым концом подручный предмет надо приставить к пробке и надавить на него. Усилий потребуется гораздо меньше, чем в случае с задействованием пальца.

Монетка не потребуется, так как острый край должен вонзиться в пробку и облегчить задачу.

Шпилькой

Считается, что проколов пробку насквозь, удастся ослабить ее, и тогда открыть бутылку будет проще. Узкая шпилька может поранить руки при соприкосновении с кожей во время надавливания на пробку. Ее, как и карандаш с ручкой, обязательно обматывают плотной тканью.

Шприц

Если у вас нет штопора, вы можете открыть вино «выстрелом». Вам понадобится шприц с толстой и длинной иглой. Несомненным преимуществом является то, что пробка не крошится. В принципе, механика такая же, как и у насоса. Только насос не нужен.

Вот как это работает

1. Осторожно вставьте иглу в пробку.
2. Накачайте воздух в бутылку. Когда давление в нем повысится, пробка выскочит.
3. Не давите слишком сильно, иначе бутылка может разбиться.

Велосипедный насос: надуваем бутылку

Возможно, вы даже не знаете, что бутылку вина можно открыть с помощью велосипедного насоса. Но насадка должна быть тонкой и острой, как игла, и использоваться для прокалывания колпачка. Достаточно несколько раз накачать воздух, и пробке ничего не останется делать, как покинуть свое «насиженное» место под давлением. Самое главное в этом деле — не переусердствовать, иначе бутылка может лопнуть.

Пневматический или помповый

Представляет собой оригинальную конструкцию, чем-то напоминающую шприц. Некоторые сомелье нелестно отзываются о данной разновидности, поскольку считают, что соприкосновение газа с вином – это не то, что необходимо элитному напитку.

Как открыть вино

1. Очищаем горловину бутылки от фольги или пластика.
2. Аккуратно втыкаем иглу в центр пробки.
3. С помощью нажатия на рычаг подаем воздух, после чего пробка сама выходит наружу под действием давления.

Цыганский

Представляет собой удивительную и старинную конструкцию, схожую с изящными, тонкими щипцами, которые позволяют практически без повреждения извлечь самую хрупкую или старую пробку.

Как открыть вино

1. Аккуратно вонзаем щипцы по краям горловины емкости, после чего плавно, раскачивающимися движениями опускаем их до самого упора.
2. Извлекаем пробку, медленно прокручивая устройство.

Электрический

Подобное устройство появилось на свет совсем недавно и практически мгновенно завоевало большую популярность. С его помощью вы можете открыть бутылку всего в два нажатия.

Как открыть вино

1. Очищаем горловину от фольги или пластика.
2. Устанавливаем штопор на бутылку и нажимаем на кнопку. Прибор сам извлечет пробку на протяжении нескольких секунд.

Отсечь горлышко острым предметом

«Гусарский» способ открыть бутылку вина без штопора эффектно выглядит в кино, в реальной жизни повторить его можно только при умении наносить быстрый и точный удар.

Определите на бутылке слабое место: где боковой шов на стекле соединяется с горлышком. Одной рукой крепко держите вино по углом, чтобы во время удара вино не вылилось, затем тупой стороной лезвия ножа отбейте резким движением горлышко.

Плюсы

Эффектность – такое видео точно понравится друзьям и подписчикам в социальных сетях.

Минусы

Очень опасный способ, при неосторожном ударе можно разбить бутылку и порезаться осколками.

Совет!

Если стекло раскрошилось и попало внутрь, пить вино категорически запрещено!

Ключи – не только для замка

• У ключа (он может быть от квартиры, машины, сейфа и т.д.) должен быть с узким кончиком, тогда его вполне можно использовать для освобождения винной бутылки от пробки.
• Следует его воткнуть в пробку примерно под углом в 45 градусов. Пропихнуть ключ нужно где-то на две трети, а далее – прокручивая его потихоньку, без резких рывков, извлечь его вместе с пробкой.
• Главное – на радостях, что затея удалась, не выбросить его вместе с пробкой.

Как быстро открыть бутылку вина без штопора пластиковой бутылкой?

• Пластиковую бутылку надо наполнить доверху какой-нибудь жидкостью (вполне подойдет вода) – ее средняя часть вполне сгодится для роли «открывалки». Ею нужно постукивать по дну сосуда с вином.
• Вы удивитесь, как легко пойдет дело. Часто хватает нескольких постукиваний, чтобы открыть вино без штопора. Однако следите при этом, чтобы она не выскочила целиком, ведь вино может и расплескаться. А вы ведь не для этого прикладывали столько своих сил и фантазии, верно?

Горячая вода и пробка от вина

Нижеописанный способ подойдет, пожалуй, только для зимы, когда гости не против выпить глинтвейна и согреть горло. Ведь вино будет горячим. Воду необходимо подогреть и опустить в нее бутылку. Благодаря воздействию тепла пробка самостоятельно вылетит из бутылки.

Выбить пробку

Проверенный способ открыть вино без штопора девушке – это выбивание пробки. Нужно применить немного физической силы и очень аккуратно стучать по дну, чтобы не разбить. Оберните бутылку плотной тканью до середины и крепко держите в руке, второй рукой держите горлышко и пальцем придерживайте пробку.

Осторожно вполсилы начинайте стучать дном бутылки по земле, столу или другой твёрдой поверхности. От давления воздуха пробка начнёт постепенно выходить.

Плюсы

Способ занимает 1-2 минуты, подходит для женской компании и не требует наличия физической силы. Самый доступный лайфхак, чтобы открыть бутылку вина на природе.

Минусы

Если слишком сильно стукнуть, можно разбить бутылку. Необходимо следить за движением пробки, чтобы вино не вылилось при резком движении.

Совет!

Когда стучите, придерживайте большим пальцем пробку.

С помощью пластиковой бутылки

Пластиковую бутылку надо наполнить водой и средней частью бить по донышку бутылки с вином. Стенки из пластика и вода хорошо пружинят, поэтому нет опасности расколоть стеклянную бутылку.

Иногда достаточно 3-4 ударов, чтобы освободить горлышко от пробки. Для эффектного действа потребуется тренировка.

С помощью обуви

Вставив донышко бутылки в ботинок, им следует с усилием стучать по вертикальной стене. Довольно скоро пробка вылетит, а вино из горизонтально расположенной бутылки выльется. Окружающие не будут благодарны за такой исход дела, поэтому заметив, что большая часть пробки оказалась снаружи, лучше выкрутить ее пальцами.

Бутылка в казане

Особенности. Лайфхак используем в тех случаях, когда есть в наличии котел. Обычно это посиделки на природе с костром и ухой, полевой кашей.

Порядок действий

1. Наливаем в казан воду. Подвешиваем его над костром. Кладем в воду емкость с напитком так, чтобы горло было на поверхности.
2. Ждем закипания воды и внимательно следим за закупоркой. Вынимаем тару тогда, когда пробка вышла на половину.
3. Извлекаем емкость из горячей воды. Чтобы не получить ожоги, используем дополнительные предметы и средства защиты.
4. Открываем вино, когда тара немного остынет. Ускоряем процесс, опуская ее в холодную воду, например, реку или озеро.

Для тех, кто не любит горячий алкогольный напиток, можно открыть вино без открывашки другим способом. Опускаем горло в горячую воду, а тару держим в руках. Когда стекло нагреется и расширится, затычка выпадет сама. Не очень удобный способ, так как нужно следить, чтобы напиток не вылился в казан.

Волшебство шнурка

Особенности. Используем шнурок с обуви, кусок веревки. Понадобится тонкий предмет, например, спица для вязания, шило, отвертка.

Порядок действий

1. Делаем большой узел на шнурке или веревке. Он не должен выскакивать, поэтому завязываем покрупнее.
2. При помощи шила или спицы проталкиваем его через пробку, протыкая ее.
3. Когда узел появится под закупоркой и прочно зацепится, тянем за шнурок или веревку. Она выскакивает из горлышка.

Видео по темеПодойдет шнурок из кожи. Его сгибаем пополам, с помощью острого изделия проталкиваем между закупоркой и горлом тары. Расправляем так, чтобы шнурок «подхватил» пробку снизу. Оба его конца держим в руках. Наматываем их на пальцы и дергаем.

Открыть, используя книги

Если вы не знаете, как открыть бутылку с вином без штопора, но под рукой есть толстая книга, то выход найден. Прислоните издание к стене, ударьте дном бутылки о нее.

Несколько ударов и пробка начнет вылезать наружу.

Открыть при помощи вращения

Сомнительный способ, но у кого-то получается. Возьмите вино в руки вертикально, прокрутите больше двадцати раз сначала в свою сторону, а потом от себя. Пробка должна выйти.

Самый долгий способ открытия бутылки

Если вы не хотите заморачиваться, портить одежду, кухню и подручные предметы, а время не поджимает, то можно дойти до магазина и наконец-то обзавестись штопором.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.