Салаты        04 апреля 2012        102         0

Вкусный винегрет с сардинами

Приветствую всех посетителей моего кулинарного блога. О пользе такого блюда, как винегрет уже написано очень много. Я думаю, повторяться не стоит. Польза несомненная. И готовить классический винегрет девочек учат со школьной скамьи на уроках труда.
Но если вы хотите разнообразия и новизны вкусовых ощущений, попробуйте приготовить вкусный винегрет с сардинами, это поможет разнообразить ваш стол.

Вкусный винегрет с сардинами

Для вкусного винегрета с сардинами вам понадобится:

  • 100 гр. свежемороженых сардин (можно заменить сельдью)
  • 2 картофелины
  • 3 небольших соленых огурца
  • 2 помидора свежих
  • 1 крупная морковь
  • 250 гр. консервированного зеленого горошка
  • 1 средняя свекла
  • 50 гр. зеленого лука
  • свежая зелень
  • соль, перец
  • майонез и сметана

Картофель, морковь и свеклу промываем в воде и отвариваем в мундирах до готовности. Затем остужаем и чистим. Рыбу промываем и тщательно выбираем косточки. Еще лучше купить готовое филе, но у нас оно не всегда есть в наличии. Отвариваем полученное или купленное филе рыбы в чуть подсоленной воде до готовности. Картофель, соленые огурцы, свежие помидоры, морковь нарезаем тонкими дольками, свеклу и рыбное филе – небольшими кусочками.

Если вы хотите сами замариновать скумбрию в домашних условиях, вот вам отличный проверенный рецепт.

Все аккуратно перемешиваем, чтобы не получилось месиво. Добавляем зеленый горошек. Солим по вкусу и заправляем майонезом, смешанным со сметаной. Можно в качестве заправки использовать любое растительное масло. Тогда наш вкусный винегрет будет больше походить на традиционный. Но все это, конечно, дело вкуса. Перед подачей на стол посыпьте винегрет зеленым луком и свежей зеленью. Простой и вкусный ужин готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.

Введите свой e-mail адрес:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по сайту
Новости
Опросы

Едите ли вы после 6 вечера?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...