Салаты        25 сентября 2016        215         0

Бесподобный салат «Невеста»

Недавно на день рождение мамы я приготовила новый салат. Всем очень понравился. В первоисточнике этот салат назывался «Невеста». Такое название он заслужил, наверное, своим нежным вкусом. А выглядит он очень красиво и празднично. Салат «Невеста» готовится слоями. Главный компонент — копченая курица. Рецепт понравился мне своей простотой. Кроме того, я думаю, тут есть, где разгуляться фантазии. Заменяя или добавляя ингредиенты можно придать новый вкус этому блюду. Но об этом я напишу ниже.

salat nevesta s kopchenoj kuricej

Ингредиенты:

  •  курица копченая 300 грамм
  •  плавленый сырок 1 штука (я брала «Минский», подойдет любой типа «Дружба»)
  •  картофелины средние 2 штуки
  •  лук репчатый 1 штука (можно использовать зеленый, если вам так больше понравится)
  •  майонез

Приготовление.

Картофель и яйца отвариваем и чистим. Для картофеля будем использовать крупную терку, для яиц мелкую, но белки и желтки будем натирать отдельно.

Лук, если репчатый, нужно замариновать, чтобы убить его едкий вкус и сделать более нежным. Мелко его нарежьте и залейте горячей водой с ложкой столовой уксуса. Оставьте на 10-20 минут. Затем воду слейте.

Копченую курицу нарезаем мелкими кусочками. Кстати, тем, кто не любит или не может есть копченое, курицу можно заменить на тушеный или жареный окорочек.

Сырок натираем на мелкой терке. Чтобы сделать это было проще, можно предварительно ненадолго его положить в морозильник.

Готовим плоское блюдо для нашей «Невесты» и начинаем выкладывать наш салат. Первым слоем идет курица и наносится тонкая сеточка майонеза. Затем выкладываем маринованный лук. Следующие ингредиенты мы натираем на терке, но делать это надо на весу прямо над блюдом. Тогда салат у вас получится действительно воздушным.

Дальше следует картофель и сеточка майонеза. Затем слой желтков и слой сыра. Сеточка майонеза. Завершающий слой белков. Если вы хотите приготовить больше салата, все слои можно повторить. Салату дать хорошенько пропитаться.

Вот такая она «Невеста». А еще мне очень хотелось в этот салат добавить слой из свежих огурцов. Как-нибудь попробую и тогда отпишусь. Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.

Введите свой e-mail адрес:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по сайту
Новости
Опросы

Едите ли вы после 6 вечера?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...