Водопроводная вода в разных городах имеет разное происхождение. Например,
в Москве в краны поступает очищенная речная. В других городах для водопровода
используется вода из озер, водохранилищ и других поверхностных источников.
Даже зная, что прежде чем попасть в дом, вода проходит серьезную подготовку,
очистку, в ее качестве возникают сомнения. Именно поэтому популярностью
пользуется бутилированная продукция.
На прилавках магазинов питьевую воду представляют всевозможные
разновидности:
- газированные и без газа;
- детские и для взрослых;
- минеральные и минерализованные;
- ледниковые и родниковые.
Как среди этого разнообразия выбрать действительно качественный и полезный
продукт, узнайте из статьи.
Питьевая вода
Чтобы разобраться с качеством и полезностью воды, надо научиться читать
этикетки. Маркировка «Питьевая» обозначает, что вода чиста, безопасна
и пригодна для ежедневного питья.
Надпись «Питьевая первой категории» свидетельствует, что безопасность
продукта протестирована по 93 показателям. В лабораториях не выявили
превышения уровня нитратов и цианидов, ртути и свинца, фенолов, мышьяка и др.
Также не обнаружили микробов, паразитов, радиоактивных элементов. Кроме
того, оценили содержание кальция, калия, йода, магний и других полезных
веществ.
Полезные вещества определяются по типу «не более», то есть на бутылке может
значиться «калий < 20». Таким образом, калия в воде не более 20 единиц, его
может не оказаться там вообще. ГОСТ Р 52109-2003.
Питьевой водой может быть жидкость, добытая из источников питьевого
водоснабжения или водопровода, очищенная до получения нужных показателей.
Известная «Бон Аква», к примеру, разливается из водопровода. Она, безусловно, безопасна,
но в полезности можно усомниться: многократные очистки лишают
воду полезных микроэлементов.
Маркировка «Питьевая высшей категории» отличается от предыдущей тем, что
обозначает воду не только чистую, но и полноценную по содержанию микро-
и макроэлементов. Требования по содержанию токсинов к этому продукту
повышены. Обозначения количества полезных веществ фиксируются по нижнему
и верхнему пределам, например: «калий от 5 до 20». Видя подобную надпись,
потребитель знает, что минимум 5 единиц калия в воде есть. Именно такое
обозначение используется на бутылках «Сенежской».
«Минеральная» — минерализация более 1 г/л. В минералке всегда есть нужные
организму соли и микроэлементы. В лечебной воде их много, а значит, ее должен
назначать врач. В столовой — мало, она подходит для ежедневного питья.
«Артезианская» — добытая из-под земли, с глубины минимум 100 м. Вода
характеризуется чистотой и наличием полезных веществ в составе.
«Детская» полностью очищена от ксенобиотиков — вредных химических веществ
антропогенного характера. Содержание минералов соответствует жестким рамкам.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.
