Вы любите омлет? Такой пышный, мягкий и сочный. Я тоже его очень люблю. Всю жизнь я готовила его на сковороде с добавлением масла. Но однажды встретила очень необычный рецепт — омлет в пакете. И решила: а почему бы не попробовать. Результат превзошел все мои ожидания. Получился действительно диетический продукт с нежным вкусом. Для тех, кто любит омлет, но по состоянию здоровья не может есть жареное – это идеальный вариант приготовления.
Ингредиенты:
- яйца 3 штуки
- молоко 2/3 стакана
- соль по вашему вкусу
Приготовление.
В первую очередь приготовьте чистый, плотный пакет. Если сомневаетесь в его плотности, возьмите 2. И, конечно, они должны быть без дырок.
Разбиваем яйца и взбиваем их с солью до пены. Вливаем молоко и снова взбиваем до пены. Выливаем массу в пакет и крепко завязываем. Все это кладем во второй пакет и снова крепко завязываем.
Опускать наш полуфабрикат омлета нужно осторожно в кипящую воду. Поэтому заранее позаботьтесь об этом. Варить нужно 30 минут на среднем огне. Перед тем как разрезать пакет дайте ему немного остыть, чтобы не обжечься паром. Выкладываем наше кушанье на тарелку и подаем к столу.
Для разнообразия можно готовить омлет в пакете с различными добавками: зеленью (укроп, петрушка, базилик, кинза), ветчиной, овощами, грибами. А можно добавить сахар и сделать сладкий омлет для детей. Включите вашу фантазию и готовьте с удовольствием. Приятного всем аппетита!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.
